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２月20日リニューアルオープン!!
九州の恵まれた山海の幸と日々会話しながら
料理を作っています。
“今日の旨いもの”を四季彩屋に探しに
ご来店心よりお待ち申し上げます…
店長 笠井善晴
コースは２，５００円〜５，０００円位までお客様のご要望を取り入れながら
組み立てていきたいと思いますので、
是非お尋ねください…
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備 考 |
尚、コース料理は前日までのご予約とさせて頂きますので、お早めのご予約をお薦め致します。
お客様のご要望、ご予算に応じて九州取り合わせコース等もご用意いたしますので、是非お問合せ下さいませ。 |
■料理コース３，０００円一例
前菜 ： 旬の酒肴２点盛
お造り： 呼子ヤリイカ活き造り(４名様〜)と
玄界灘の旬魚盛合わせ
菜品 ： ホウレン草と豆腐の胡麻サラダ
〜ゴボウチップ〜
揚品 ： 海老の蓑揚げ
〜抹茶塩〜
煮品 ： あら炊き
焼品 ： 甘鯛のネギ味噌焼
〆 ： 茸のオコゲ餡かけ
甘 ： 日替りデザート
※仕入れ状況等により、内容が変わることがあります |
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■九州堪能３，０００円コース 一例
前菜 ： 旬の酒菜
刺身 : 呼子ヤリイカ活き造り（４名様より）と
玄界灘の水揚げ旬魚盛合わせ
揚 ： ふわふわ さつま揚げ
焼 ： 九重 赤鶏もも炭火焼
鍋 ： 博多 水炊き 又は、
もつ鍋(みそ味ｏｒ醤油味)
〆 ： 雑炊又はチャンポン麺
甘 ： 本日のデザート
※仕入れ状況等により、内容が変わることがあります。 |
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■料理コース ４,000円一例
前菜 季節の酒菜３点盛
刺身 呼子ヤリイカの活き造り（４名様より）と
玄界灘の旬魚盛合わせ
菜品 秋野菜とありた鶏の蒸鍋
〜バーニャカウダ〜
揚品 茄子と鯵ツミレの挟み揚げ出汁
煮品 皮付豚角煮〜ポテト餡〜
焼品 玄海 甘鯛のネギ味噌焼
〆 五島 ゴマ鯖茶漬け
甘 日替わりデザート
※仕入れ状況等により、内容が変わることがあります。 |
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