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博多を愛する我々が巡り着いたもつ鍋スタイル。
メニューは、九州を自慢すべく欲張って集積致しました。
日替わりは、レアな食材から焼酎まで用意しております。
料理の心得
一、「季節の移ろいを食材を通してお客様にお届け致します。」
一、「前菜からデザートまで手をかけた商品以外は提供致しません。」
一、「日本を、九州を、博多を責任を持って自慢致します。」
デイリーで変わる『おすすめメニュー』は、お問い合わせ下さい。
950円(1人前)
国産の新鮮な丸腸と野菜に鷹の爪とニンニクを加え旨味を十分に引き出したあっさりとしたスープ。
特性のポン酢とゆず胡椒で召し上がっていただきます。
〆は雑炊でどうぞ。
950円(1人前)
ナンバーの分かる国産牛を使い白味噌ベースのスープに仕立て野菜の旨味がより一層引き出て素直にうまいと感じていただける自慢の鍋。
〆の旨味濃厚スープで食べる麺は病みつきになります。
1,000円(1人前)
国産の牛骨からとったスープを納豆で味の深みを引き出し特製の韓国味噌を加えた旨味のある真っ赤なスープ。
見た目でも食欲をそそりますが後からくる辛味の中に野菜と丸腸の旨みが溶け合い自然と箸が進みます。
単品料理
・くじらカツ
750円
・辛味ヤッコ
430円
・辛しれんこん
500円
・テールの塩焼き
980円
・レバー刺
780円
・刺盛
1,890円
お飲物
[焼酎]
・魔王
750円
・月の見
650円
[果実酒]
・ゆず酒
600円
[地酒]
・能古見(佐賀・純米吟醸)
800円
※ 焼酎、日本酒、他をいろいろ取り揃えております。
ながまさ
メニュー
(7.1MB)
【1000円コース】
・瓶ビール
・焼酎(芋、麦、米)
・酎ハイ(ライム)
・日本酒(冷や、熱燗)
・ウーロン茶
※飲み放題のお時間は、120分とさせて頂きます。
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